por Recreatuviaje | Ene 20, 2013 | País Vasco
Es de Vitoria, pero el origen familiar es riojano. Tiene 37 años y lleva vinculado a Paradores desde el año 2000. Sin tradición restauradora en casa, Sergio Lacalzada, segundo jefe de cocina del Parador de Argómaniz, es un enamorado de su trabajo, no solo por lo que...
por Recreatuviaje | Dic 2, 2012 | País Vasco
Texto: Manuel Moraga Fotografías: Txusa Karra y Parador de Argomaniz Es el lugar perfecto para acometer esa privilegiada zona del Norte de España que forman el País Vasco, La Rioja y Navarra. Privilegiada por paisaje, por gastronomía, por riqueza patrimonial,...
por Recreatuviaje | Dic 1, 2012 | Murcia
“No vamos a copiar nada de nadie. Lo que hagamos va a ser nuestro” Texto: Manuel Moraga Fotografías: Txusa Karra y Parador de Lorca Desde siempre trabajó en Paradores. Tiene 37 años, es murciano, y después de haber pasado por diferentes establecimientos...
por Recreatuviaje | Oct 23, 2012 | Murcia
Tanto por motivos profesionales como por puro esparcimiento hemos visitado en los últimos tiempos un buen número de Paradores. Amén de gustos, unos pueden resultar más espectaculares, otros con más monumentales, algunos enclavados en lugares de ensueño… Pero realmente...
por Recreatuviaje | Sep 23, 2012 | Andalucía
EL TRÁNSITO INMEMORIAL Texto: Manuel Moraga Fotografías: Txusa Karra Es historia, paisaje, arquitectura y sabores. Y también es confort, calidad y conciencia medioambiental… Es el Parador de Carmona: el antiguo Alcázar del Rey don Pedro reclama la atención del...
