Madrid vuelve a celebrar el Gastrofestival

Cumbre Gastronómica Madrid Fusión La Ciudad de Madrid se prepara para acoger la segunda edición del Gastrofestival, con propuestas y experiencias culinarias de lo más apetecibles para madrileños y visitantes. Madrid vuelve así a repetir su experiencia de sacar a la...

OCTUBRE, EL MES DEL CALAMAR EN EL MARESME

El calamar es el rey absoluto de la cocina a 5 municipios del Maresme. Arenys de Mar, Arenys de Munt, Canet de Mar, Caldes d’Estrac y Sant Vicenç de Montalt promocionan las cualidades nutritivas y culinarias de este producto hasta el 31 de octubre en el marco de...

Posos en el vino: un buen síntoma

Este año, debido a las bajas temperaturas que hemos padecido en el invierno, muchos bodegueros están preocupados sobre la repercusión que tienen en el vino. Los cambios de temperatura suelen ser la causa principal de una alta sedimentación en el vino. Todavía muchos...