GINÉS NAVARRO, JEFE DE COCINA DEL PARADOR DE LORCA
“No vamos a copiar nada de nadie. Lo que hagamos va a ser nuestro” Texto: Manuel Moraga Fotografías: Txusa Karra y Parador de Lorca Desde siempre trabajó en Paradores. Tiene 37 años, es murciano, y después de haber pasado por diferentes establecimientos...
leer másCarlos Nuez y David de la Calle, subcampeones de España de Pintxos
Hondarribia alcanza el segundo subcampeonato en el Campeonato de España de Pintxos después del conseguido por Peio Clemencet en la primera edición. Carlos Nuez y David de la Calle del Goxodenda de Hondarribia, han conseguido el subcampeonato de España de Pintxos 2012...
leer másEl Lechazo de Castilla y León se presenta en Madrid
Se ha celebrado en el Casino de Madrid la presentación nacional de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León Tierra de Sabor, un acto que ha contado con la presencia del presidente de la IGP Lechazo de Castilla y León, Alfonso Sanz y la consejera...
leer másJerez celebra cada Navidad una de las fiestas más genuinas del folclore andaluz
Redacción En diciembre Jerez de la Frontera se convierte en el escenario de una de las costumbres culturales y festivas más auténticas del folclore andaluz: las zambombas. Desde el siglo XVIII, en la víspera de la Nochebuena, amigos y familiares se reunían en...
leer másLA V EDICION GIN SHOW PULVERIZA TODAS LAS EXPECTATIVAS
El pasado mes de septiembre se celebró la V Edición Gin Show en la terraza del Hotel Puerta América, en un marco incomparable, lleno de vida y con una temperatura tan buena que asombró a todos. Desde las 4 de la tarde que comenzó el evento y hasta las 10 de la noche...
leer másVINSEUM reabre sus puertas en el Palacio Real de Vilafranca del Penedés
El nuevo Museo de las Culturas del Vino de Catalunya invita a explorar y conocer desde los sentidos y las emociones la historia y tradición del vino Redacción Se ha presentado, después de dos años y medio de reconstrucción y restructuración, VINSEUM, el Museo de las...
leer másLa exposición ‘25+1. Premios Goya Sariak (1987- 2012)’
La exposición ‘25+1. Premios Goya Sariak (1987- 2012)’ llega al Festival de San Sebastián, desde el 21 de septiembre y hasta el 9 de diciembre de 2012 en la Sala kubo-kutxa. Acción Cultural Española (AC/E), Kutxa Fundazioa y la Academia de las Artes y las Ciencias...
leer másPARADOR DE LORCA: HISTORIA VIVA
Tanto por motivos profesionales como por puro esparcimiento hemos visitado en los últimos tiempos un buen número de Paradores. Amén de gustos, unos pueden resultar más espectaculares, otros con más monumentales, algunos enclavados en lugares de ensueño… Pero realmente...
leer másÁbaco de Huarte (Pamplona), vencedor del VII Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala
Nerea Sistiaga y Jesús Iñigo del Abaco de Huarte, Txapeldun 2012 con esponja de Anchoa Redacción Nerea Sistiaga y Jesús Iñigo del bar restaurante Ábaco de Huarte, se han proclamado vencedores del VII Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala, alzándose con la...
leer másMartin Berasategui de nuevo en Bilbao
Presentación del Restaurante Doma en el Hotel Silken Gran Domine de Bilbao Texto y fotos: Kiko Martínez Martin Berasategui no deja de sorprendernos con nuevos y sugerentes proyectos. En esta ocasión ha sido la puesta de largo del Restaurante Doma del Hotel Silken Gran...
leer másPublicidad
Colabora
