El producto deja de lado los menús, que alcanzaban un coste superior, para incluir propuestas más económicas y adaptadas a todos los bolsillos.

Redacción


Los bonos, de 4 a 10 euros, incluyen visitas a llagares, al Jardín Botánico y degustación de sidra, acompañamiento gastronómico y dulces elaborados con sidra o manzana. Además, se incluye la posibilidad de participar en cursos de escanciado, un ‘amagüestu’, en la ‘mayanza’ y elaborar tu propia sidra. También hay ofertas para tratamientos de relax a base de manzana y sus propiedades. Gijón Goloso (un bono que permite recorrer la ciudad y degustar dulces y helados) y Gijón Gourmet (menú por 45 euros en los mejores restaurantes de la ciudad) también renuevan su imagen y su oferta.

Gijón se convertirá en la “gran manzana”. La Sociedad Mixta de Turismo de la ciudad, en su afán de consolidar Gijón como destino gastronómico y capital mundial de la sidra, ha procedido a una completa renovación de su producto “Ruta de la Sidra”. Este producto turístico, que va dirigido tanto a visitantes como a los propios gijoneses, permite disfrutar de todos los matices de la cultura de la sidra en nuestra ciudad: visitar llagares, conocer dónde se vende la sidra, degustar dulces elaborados con manzana o disfrutar acompañamientos gastronómicos en sidrerías y merenderos armonizado con nuestra bebida más típica son alguna de las alternativas que ofrece.

Casi 15 millones de litros se comercializan a través de 22 empresas gijonesas convirtiendo a la ciudad en el concejo con más llagares de sidra de Asturias y en una de las ciudades más importantes del mundo en cuanto a esta bebida se refiere.

La Ruta de la sidra evoluciona así adaptándose a las nuevas circunstancias. El producto deja de lado los menús, que alcanzaban un coste superior, para incluir propuestas más económicas y adaptadas a todos los bolsillos. Los tres bonos que se ponen a la venta, y que se pueden adquirir en las oficinas de InfoGijón (Fomento y Escalerona) y o en la web de Gijón turismo (www.gijon.info), son los siguientes:

Bono Capricho (10€)

El Bono Capricho combina diferentes propuestas para disfrutar de la sidra. Empezamos con una visita al Jardín Botánico para conocer el origen de la sidra desde el manzano, así como las variedades de manzana utilizadas para la elaboración de la mejor sidra. A continuación podremos degustar en cualquiera de los establecimientos asociados, una botella de sidra acompañada de un pequeño acompañamiento gastronómico. Finalmente descubriremos el lado más dulce de la Sidra con la degustación de deliciosos dulces elaborados con manzanas y sidra, que nos proponen diversas confiterías de la ciudad.

Bono Origen (8€)

La Ruta de la Sidra de Gijón nos propone descubrir la sidra a través del Bono Origen. Una forma diferente de descubrir el proceso de elaboración de la sidra, desde su origen en el manzano hasta la llegada a nuestra mesa. El Bono Origen incluye una visita a un llagar, dónde conoceremos de primera mano cómo se elabora la sidra y la forma tradicional de servirla o “escanciarla”. Finalmente podremos degustar una botella de sidra producida en el mismo llagar, con un pequeño acompañamiento gastronómico.

Bono Gusto( 4€)

La sidra es la bebida tradicional asturiana por excelencia. Está presente en las mesas asturianas desde hace siglos, y su sabor característico acompaña los mejores platos de nuestra rica gastronomía. La Ruta de la Sidra nos invita a descubrir el sabor de la sidra en alguno de las sidrerías y merenderos de la ciudad, mediante el Bono Gusto, que consiste en la degustación de una botella de sidra con un pequeño acompañamiento gastronómico, todo ello por un precio económico.

Además, a esta oferta, se suma la posibilidad de realizar otros tipos de visitas a los llagares. En estas visitas se podrá conocer el proceso de elaboración de la sidra, visitar las pumaradas, comer en un llagar, realizar cursos de escanciado, participar en un amagüestu (degustación de sidra dulce y castañas) e, incluso, participar en la mayanza y producir tu propia sidra, si se viene a la ciudad en los meses de octubre y noviembre.

Los spas y centros de bienestar de la ciudad también se suman a la iniciativa. El Spa del Hotel Palacio de la Llorea y Thalaestética ofrecen, desde 30 euros por persona, tratamientos relax a base de la manzana y sus propiedades: baños relajantes, masaje, envolturas.

En esta iniciativa participan 25 sidrerías y restaurantes, 14 confiterías y heladerías y 7 llagares. Para su promoción, Gijón Turismo ha editado materiales informativos en tres idiomas: español, francés e inglés.

Relanzamiento de Gijón Goloso y Gijón Gourmet

Gijón Goloso y Gijón Gourmet, los otros dos productos de turismo gastronómico de Gijón Turismo, también se renuevan y amplían su oferta. Gijón Goloso cambia su imagen. Gijón Goloso es un bono que se puede adquirir en InfoGijón o en la web www.gijon.info. Permite dar un paseo por Gijón y probar 16 especialidades dulces, emblemas de otros tantos establecimientos de la ciudad. Hay dos opciones: un bono de 5 degustaciones a 7 euros y otro de 10 degustaciones a 13 euros.

Por su parte, el menú Gijón Gourmet, que también modifica su imagen, ha revisado los criterios de admisión para que puedan participar más establecimientos de la ciudad. Los restaurantes que participan deben tener, al menos, un sello de calidad que los certifique (estrella Michelín, Sol de Repsol, ‘Q’ de Calidad turística o Mesas de asturias). De la mano de clásicos cocineros o de jóvenes promesas, la cocina de Gijón evoluciona sabiendo conservar el equilibrio entre la rica tradición culinaria y la utilización de las más modernas tecnologías, y todo ello teniendo como base la excelente materia prima de la que se dispone (pescados del cantábrico, carnes, repostería,…).

El menú, por sólo 45 euros (IVA incluido), se puede disfrutar una comida/cena muy especial y diferente en los mejores restaurantes de Gijón. El menú consta de dos originales entrantes, dos platos seleccionados, un postre diferente y vino especialmente seleccionado. Los restaurantes que participan en esta iniciativa son: Restaurante El Candil, Restaurante Casa Gerardo, Restaurante Ciudadela, Restaurante El perro que fuma, Restaurante El Puerto,, Restaurante Casa Victor, Restaurante Casa Zabala, Restaurante La Salgar yRestaurante Bellavista