Efigenia en La Gomera

Una de los atractivos que tiene esta isla además de sus paisajes, su tranquilidad y sus gentes, son sus tradiciones. El aislamiento de la isla ha permitido conservar formas de vida, lenguajes, artesanía y gastronomía como hace siglos. Un ejemplo es el Restaurante la...

Tapeando por la Sierra del Segura (Albacete)

Ocho pueblos de la Sierra del Segura que aglutinan a 70 establecimientos hosteleros de la comarca van a participar en la segunda edición de ‘Tapeando’ que arrancó el pasado 28 de junio en Bogarra y concluirá el 18 de agosto en Molinicos. Así lo dieron  a conocer la...

Ángel León, Premio Nacional de Gastronomía 2012

Desde el equipo de recrea le felicitamos y le damos las gracias por la amabilidad y el trato que tuvo con nosotros. Felicidades Angel, te esperan aun muchos más éxitos Aquí os dejamos la entrevista que nos concedió hace dos años Pinchar en el enlace. ENTREVISTA ÁNGEL...

Sa Cova, el arte del maridaje

La bodega ibicenca Sa Cova crea un nuevo espacio gastronómico en una población del interior de la isla, Sant Mateu d`Albarca, un valle salpicado de cultivos tradicionales y  rodeado de montañas, un espacio para recrear la vista, el gusto y el olfato Texto: Txusa Karra...

Saborea Salobreña, Ruta de la Tapa

Salobreña apuesta por potenciar su gastronomía como atractivo turístico. Las jornadas ‘Saborea Salobreña’ incluirán una ruta de la tapa, menús degustación en los restaurantes del municipio y talleres para conocer la elaboración de productos locales  Redacción Difundir...