I Jornadas gastronómicas de Boadilla del Monte

La concejal de Educación y Turismo Miriam Villares nos habla de esta iniciativa. Texto y fotos: Manuel Moraga “Secretos del interior” “La mayoría de los restauradores que han venido a Boadilla han apostado por la calidad” “Boadilla a la Carta”. Así se presentó...

ENTREVISTA con MARTÍN BERASATEGUI

El cocinero vasco habla a recreatuviaje.com de su último libro “Martín Berasategui te ayuda a cocinar”. “Mañana más que hoy pienso en arte en la cocina, pero nunca me olvido de dónde vengo”  Texto: Manuel Moraga Fotografías: Óscar Gallardo/Enfoque ReportajesLa placeta...

Tolosa Gourmet. Fiesta del Chuletón

Los próximos días del 5 al 12 de diciembre en el Mercado del Tinglado de Tolosa se celebra la Fiesta del Chuletón. Una buena disculpa para conocer esta villa, sus costumbres y tradiciones así como visitar su casco medieval. Tolosa no solo es famosa por sus alubias o...