Una ruta única por catorce de los mejores restaurantes de la provincia de Málaga.
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El objetivo de esta nueva iniciativa es difundir la creatividad y nivel de la alta gastronomía en Málaga. La iniciativa también servirá como una estupenda plataforma para dar a conocer la maravillosa creatividad de la cocina malagueña y servirá de fuente de inspiración para seguir desarrollando la alta cocina de la provincia. Los restaurantes participantes se reparten entre Málaga capital, Marbella, Fuengirola, Torremolinos y Ronda, un total de 14 restaurantes de alta gastronomía participan en esta nueva idea entusiasta de llevar la alta cocina al gran público de forma más asequible para nuestros bolsillos y así acercar su conocimiento a todas las capas sociales.
La provincia de Málaga comienza a destacar y a tener un merecido reconocimiento internacional por el enorme esfuerzo que están realizando sus restaurantes gourmet y sus chef por hacer una cocina creativa de altísimo nivel. Estos son los 14 protagonistas de MMM…Málaga: En Málaga capital; Adolfo, Café de París, Limonar 40, Montana y Palo Cortado. En Marbella; El Lago, La Hacienda, Messina, Roberto y Taberna del Alabardero. En Torremolinos; Restaurante Med. En Fuengirola; Girol y Roca Tranquila. Y por último en Ronda el Tragabuches.
MMM… Málaga. Experiencias Gastronómicas´09 es una ruta por catorce de los mejores restaurantes de alta cocina de la provincia. La ruta ofrece un menú degustación a un precio de 45 euros, IVA incluido, una tarifa altamente competitiva, dada la complejidad de la elaboración y la elevada calidad de los productos empleados.
El menú degustación de MMM… Málaga incluye tres tapas, un plato de pescado, un plato de carne y un postre, que muestran toda la creatividad y buen hacer de estos catorces restaurante malagueños de alta gastronomía. Los clientes solo tienen que solicitar el menú degustación cuando reservan su mesa o llegan a cada uno de los catorces restaurantes promotores de MMM… Málaga. El precio final, 45 euros, no incluye la bebida.
Los organizadores de esta ruta gastronómica han editado 50.000 copias de un folleto especial, que incluye toda la información, con los nombres de los restaurantes, dirección, teléfono y página web, para dar a conocer y potenciar una iniciativa pionera en Andalucía. El folleto se distribuirá en los propios restaurantes, hoteles, centros de información turística, etc.
El objetivo de la iniciativa es mostrar a España y al mundo el ingente capital de Málaga en alta gastronomía, acumulado en poco más de una década. Dicho esfuerzo ha recibido el reconocimiento internacional más valorado: cinco estrellas Michelin, repartidas entre los restaurantes de Málaga capital, Marbella y Ronda.
Dar a conocer la genialidad de la alta cocina malagueña en todo el mundo
La Experiencia Gastronómica MMM… Málaga surge para difundir la mejor cocina de una tierra en plena efervescencia creativa, capaz de rivalizar, sin complejo alguno, con las cocinas de referencia en España, Italia o Francia. Los grandes gourmets nacionales e internacionales elogian los platos de todos los creadores presentes en esta iniciativa, pero muchas de sus creaciones son aún desconocidas por los propios malagueños, así como por los millones de turistas que visitan la provincia cada año. Las propuestas gastronómicas malagueñas se han ganado un puesto de honor entre las mejores cocinas creativas del mundo y el reconocimiento debe de ser generalizado.
El precio idéntico para los 14 menús degustación, establecido en 45 euros con IVA incluido, permitirá aproximar todo el sabor y la magia de la alta gastronomía a miles de personas que asociaban esta clase de restauración a un alto nivel adquisitivo. La cocina malagueña se convierte así en patrimonio de todos aquellos que quieran adentrarse en un mundo nuevo de sensaciones.
MMM… Málaga, gran fogón de ideas
Otro objetivo fundamental de MMM…Málaga es convertirse en un gran fogón de ideas. La colaboración entre los cocineros generará nuevas propuestas, capaces de enriquecer una cocina inconfundible, que se reinventa cada día a orillas del Mediterráneo, explotando los mejores ingredientes del filón agroalimentario de Málaga.
Una de las principales ventajas de MMM…Málaga es su capacidad para difundir y promover cada una de las propuestas culinarias presentes en el listado inicial. Cada uno de los restaurantes inscritos animará a sus invitados a visitar el resto de los restaurantes de la ruta, detallando las peculiaridades de los restantes templos gastronómicos.
La iniciativa de los 14 restauradores malagueños amplia la enorme oferta turística y de ocio de la provincia añadiendo una nota extra de distinción, de calidad suprema. Esta oferta exclusiva, y exquisita, contribuirá a mejorar la imagen de marca del turismo de Málaga y de Andalucía en todo el mundo.
MMM… Málaga nace como una iniciativa totalmente privada, totalmente abierta a la inclusión de nuevas propuestas. Los catorce restauradores impulsores de MMM… Málaga coinciden en que lo importante es arrancar un proyecto inédito, que ganará en calado a medida que crezca el número de personas seducidas por las experiencias gastronómicas. Sea como fuere, el espíritu de MMM…Málaga es aunar voluntades y experiencias alrededor de la alta gastronomía de la provincia y potenciar su proyección nacional e internacional.
