Los días 5, 6, y 7 de diciembre tendrá lugar la 1ª Feria de Quesos Artesanos de Viella. La exposición se realizará de 11 a 22h ininterrumpidamente en pabellón polideportivo y acogerá a una treintena de expositores procedentes de Cataluña, Aragón, Asturias y Andalucía. Además de la gran cantidad y variedad de quesos artesanos de cabra, oveja y vaca, también se podrá degustar vinos y cavas procedentes de diferentes Denominaciones de Origen (Priorat, Penedés, Rioja, Empordà, Conca de Barbera y Costers de Segre), así como cocas, dulces, mermeladas, mieles, etc.
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Debido a la gran cantidad de productores de leche y quesos artesanos instalados en los pirineos, a la situación estratégica e inmejorable de Viella, y a la gran afluencia de público de toda España y Francia durante estas fechas en esta localidad han creído necesario organizar una feria exclusivamente de elaboradores de quesos artesanos. En ningún caso admiten revendedores.
La feria de Quesos Artesanos de Viella (Valle de Aran) nace con la intención de ser una plataforma de proyección y difusión del sector quesero artesano y convertirse en una feria de referencia en nuestro país tanto para el público en general, como para el profesional y el del sector.
El objetivo final es potenciar, divulgar y promocionar los excelentes y exquisitos quesos artesanos que se elaboran en la actualidad, muchos de ellos desconocidos por el público y concienciar a éste que detrás de cada queso hay unas personas, un pasto, un rebaño, una cultura concreta y sobretodo una técnica y un modo de hacer las cosas con mucho trabajo, esfuerzo, dedicación, y mucho amor. Cada queso es diferente y cada queso es fruto de una pasión llevada a cabo con total esmero.
La entrada al recinto es gratuita y el visitante puede adquirir un tiquete degustación con 7 catas diferentes de cualquiera de los productos que se exponen. Además, durante el transcurso de la feriase ofrecen catas guiadas a grupos reducidos de entre 10 a 15 personas tanto de quesos como de vinos cómo de cavas.
Horarios de las catas guiadas:
Dia 5:
12h Cata guiada de quesos. (Impartidas por Natalia Nicolau y Laia Pont, expertas en quesos)
1h Cata guiada de Vinos (D.O. Empordà, bodegas Sais)
5h Cata guiada de Vinos (D.O. Priorat, bodegas Aixalà-Alcait )
6h Cata guiada de Cava (D.O. Penedés, cavas Bolet, Ecològico)
7h Cata guiada de quesos (impartidas por Natalia Nicolau i Laia Pont, expertas en quesos)
8h Cata guiada de vinos (D.O. Costers de Segre, bodegas Vila Corona)
Dia 6:
12h Cata guiada de quesos. (Impartida por Natalia Nicolau y Laia Pont, expertas en quesos)
1h Cata guiada de Vinos (D.O.Conca de Barberà, bodegas Vega)
5h Cata guiada de Vinos (D.O. Priorat, bodegas Nadal Etim)
6h Cata guiada de Cava (D.O. Penedés, cavas Mas Tinell)
7h Cata guiada de quesos (impartida por Natalia Nicolau i Laia Pont, expertas en quesos)
8h Cata guiada de vinos (D.O. Empordà, bodegas Sais)
Dia 7:
12h Cata guiada de quesos. (Impartida por Natalia Nicolau y Laia Pont)
1h Cata guiada de Vinos (D.O. Priorat, bodegas Nadal Etim)
5h Cata guiada de Vinos (D.O. Priorat, bodegas Aixalà-Alcait )
6h Cata guiada de Cava (D.O. Penedés, cavas Bolet, Ecològico y Mas Tinell)
7h Cata guiada de quesos (impartida por Natalia Nicolau i Laia Pont)
8h Cata guiada de vinos (D.O. Conca de Barbera, Eva Vegeixola)
La muestra vendrá acompañada de mercado de artesanos y jóvenes diseñadores y entre todos los visitantes se sorteará una tabla de quesos de las queserías participantes.
Direcciones de interés:
CELLER CAN SAIS
C/ Raval de dalt 10 – 17253 Vall-llobrega (Girona)
Tel. 972 318 033
www.cellercansais.com
Cavas Bolet
Castellví de la Marca, 08732 Alt Penedès (Catalunya)
Telèfono: 938 918 153 / 636 579 646
www.cavesbolet.com
BODEGAS VILA CORONA S.L.
Camí dels Nerets 25654 – Vilamitjana 8 (Lleida)
Teléfono: 973652638
http://es.vilacorona.cat
Cavas Mas Tinell
Ctra. de Vilafranca a Sant Martí Sarroca, km. 0,5 – 08720 Vilafranca del Penedès
Teléfono: 938 170 586
www.mastinell.com
Termas Baronia
Camino de la Lana s/n 25540 Valle de Aran (Lleida)
Teléfono: 973 64 87 17
www.termasbaroniadeles.com
CAVIAR NACARii
Cría, Elaboración y ventas:
Carretera de Les- Valle de Aran. 25540 Les – Lleida
Telf- 934 803 131
www.caviarnacarii.es
