Durante la nueva edición del Mercado Gastronómico Urbano “La Plaza”, el centro neurálgico de la capital se convertirá en una gran exhibición cultural y gastronómica de Ecuador.
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Del 16 al 19 de Junio, el colorido y la riqueza gastronómica de Ecuador serán los protagonistas de una nueva edición de La Plaza, el Mercado Gastronómico Urbano de Madrid. En el marco incomparable de la Plaza Mayor se darán cita expositores de artesanía, empresas de muy diversos sectores, la mejor gastronomía ecuatoriana, su folclore y la riqueza turística de sus destinos.
Una amalgama de danzas, aromas y sonidos que brindarán al visitante la oportunidad de recorrer el país sin salir de la Plaza Mayor.
Como parte de su estrategia de promoción internacional, Ecuador está dando una importancia creciente a la gastronomía. A pesar de ser un país pequeño, cuenta con una variada y rica gastronomía, incluso con valores diferenciales entre sus regiones: la base de la cocina en la Amazonía es la yuca; en los Andes, la papa; y en la costa es el plátano.
Con un horario ininterrumpido de 11 a 22 horas, la Fundación Temas de Arte y Jamprod Eventos, promotores de esta convocatoria, descubrirán a madrileños y visitantes la esencia de Ecuador. La Plaza Mayor de Madrid, escenario de un recorrido gastronómico por las cocinas del mundo, con la presencia de restaurantes de Ecuador, Argentina, México, Brasil, Bolivia, Marruecos, Japón, Grecia, Italia,…
Algunos de los restaurantes que ya han confirmado presencia en “Las Cocinas del Mundo” son:
Japón: Oishii Sushi&Ramen
Grecia:Milos-Mythos
Italia:Italpanini-Impritalia
Argentina: La Franco Argentine
México: El Chaparrito y Tepic
Brasil: El Encanto de Brasil
Marruecos: Dar Moha
En un entorno típicamente castizo, también hay que destacar los habituales productos de calidad de las distintas regiones de nuestro país que nunca faltan a esta cita con el mercado gastronómico:
Productos asturianos (sidra, quesos, embutidos…)
Gallegos (quesos, pan, empanada, vinos, licores…)
Extremeños (quesos, productos ibéricos,…)
Conservas de Navarra
Vinos D.O. Ribera del Duero
Embutidos salmantinos y jamón ibérico “pata negra
Morcilla de Burgos
Productos de León (cecina, quesos artesanos…)
Lo mejor del mar de Cantabria (anchoa, bonito, ventresca, mejillones, boquerones…)
Una selección gourmet de Cataluña (sobrasada, fuet, longaniza, butifarra, paté, quesos…)
El sabor balear del queso de Mahón, su sobrasada o las mermeladas y zumos ecológicos
Sin olvidar, un recorrido por los helados artesanos llegados de Málaga o las gominolas y fruta deshidratada de Córdoba
O las propuestas internacionales de Suiza (quesos Gruyére), Italia (queso parmesano, búfala y sovrano) y Marruecos (aceite de Argán, miel de cactus, sirope de arce o Nutella marroquí)
Vecinos y visitantes de Madrid podrán adquirir productos de primera calidad a precios asequibles, degustar algunos de los mejores platos de la cocina tradicional o acudir a clases magistrales de recetas impartidas por chefs en el espacio de “la Cocina de La Plaza”.
La Plaza, Mercado Gastronómico Urbano de Madrid, se convoca con carácter periódico en plazas y ubicaciones céntricas de la capital (Plaza Mayor, Plaza de Santa Ana, Plaza de Jacinto Benavente, Vázquez de Mella,…).
Distrito: Centro
Cómo llegar:
Metro: Sol (Líneas 1, 2 y 3)
Autobuses: Líneas 3, 50, 51, 52, 53
Más Información:
www.laplazamercado.com
