por Recreatuviaje | Abr 29, 2013 | País Vasco
Hace apenas diez años dieciséis cosecheros de txakolí del Txorierri vizcaíno unieron sus fuerzas para hacer realidad un sueño, mediante el cooperativismo conseguir tener una bodega de txakolí moderna, competitiva y a la altura de los nuevos tiempos, a pesar de la...
por Recreatuviaje | Abr 16, 2013 | País Vasco
Celtas, griegos y romanos dejaron su impronta en la elaboración del vino, una cultura milenaria que hoy forma parte de la vida diaria de Rioja Alavesa, con un gran peso en su actividad económica, pero también en el turismo, la gastronomía, las costumbres y la propia...
por Recreatuviaje | Abr 4, 2013 | País Vasco
Comarca situada al Noroeste de la Provincia de Álava es atravesada por el Rio Nervión dejando a sus orillas un valle rico desde muchos puntos de vista: paisajístico, de naturaleza, agrícola, vitivinícola, cultural y artesanal. Y además, bien comunicado. Texto: Txusa...
por Recreatuviaje | Mar 26, 2013 | País Vasco
Gorka Txapartegi, del restaurante Alameda de Hondarribia, ha sido nominado como finalista para el prestigioso premio Chef Millesime 2013, que se otorgará en Madrid el próximo 20 de mayo, en concurrencia con otros cinco destacados maestros de la cocina de todo el país....
por Recreatuviaje | Mar 11, 2013 | País Vasco
En el 8º Campeonato Internacional de Cocina del Sur de Europa del WACS (World Association of Chefs Societies), que se ha celebrado este pasado fin de semana en Tesalónica (Grecia), Félix Manso, del restaurante Gaztelumendi Antxon e integrante de Irun + Gastronomía, ...
