Del 1 al 21 de mayo el Penedès vive La Primavera del Cava con el fin de promover el enoturismo de la zona. Once de sus más prestigiosas bodegas abren sus puertas con diferentes actividades entre las viñas. Diversos restaurantes de la zona elaborarán menús especiales con producto local que armonizarán con cavas.
Texto: redacción
Fotografías: La primavera del cava
Siempre hay un buen motivo para brindar con un cava porque el cava es ya en sí una celebración, pero en este tiempo en el que la naturaleza inicia un nuevo ciclo, nada menos que celebrarlo donde todo se inicia: en las propias bodegas rodeadas de viñedos.
Con la llegada del buen tiempo, las bodegas Agustí Torelló Mata, Codorníu, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló, Vilarnau y Vins el Cep celebran La Primavera del Cava del 1 al 21 de mayo con un abanico de actividades enoturísticas para todos los gustos y edades.
Foto: María Rosa Ferré
Las 11 bodegas pertenecientes al Institut del Cava se unen con esta iniciativa para disfrutar del cava en todo su esplendor, abriendo sus puertas para recorrer las viñas en bicicleta, disfrutar de la gastronomía de la zona con un picnic al aire libre e incluso ir en helicóptero para ver desde el cielo el paisaje del Penedès.
Además, durante las tres semanas de La Primavera del Cava, algunos restaurantes de la zona ponen al servicio de todos los asistentes diferentes propuestas de menús que se unen a esta iniciativa con productos de temporada y armonías con cavas para celebrar la llegada de una de las estaciones más bonitas del año disfrutando de la gastronomía local. Los restaurantes que participan son: Ca la Katy, Cal Blay 25, Cal Ticus, Casa Joan, El Cigró d’Or, El Mirador de les Caves, Fonda Neus, La Cava d’en Sergi y Sol i Vi.
Del mismo modo, numerosas masías y casas rurales del Penedès abren sus puertas para completar esta gran experiencia enoturística. Contacto directo con la naturaleza y vistas a paisajes repletos de viñedos con los colores propios de la primavera.
Venta de entradas en: www.laprimaveradelcava.com
