El 12 y 13 de junio 35 sumilleres se enfrentarán a la copa negra
El barcelonés Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013, acudirá a la convocatoria en calidad de Jurado y participará en las distintas actividades de la jornada.
En La Nariz de Oro Experimenta, el salón de vinos abierto al público, los madrileños podrán asistir a catas, talleres, degustaciones… en dos intensas jornadas gastro-enológicas.
Tan solo dos semanas quedan para que Madrid acoja la ‘Fiesta del Vino’ de la mano de la Gran Final de La Nariz de Oro. Los próximos 12 y 13 de junio (jueves y viernes), se celebra la XXIII Edición de la Nariz de Oro en el Hotel Villa Magna.
Allí los 35 mejores sumilleres de España medirán sus fuerzas ante la temida ‘Copa Negra’ para conseguir ser ‘Nariz de Oro 2014’. La Gran Prueba Final tendrá lugar el viernes a las 17,30 horas y destaca de ella su dificultad dado que los finalistas tendrán que adivinar cinco bebidas del mundo servidas en sendas copas negras, solo con la ayuda del olfato.
Llegados de distintas comunidades de todo el país (Andalucía, Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Navarra y País Vasco) durante la Entrega de Premios (18,15 horas del viernes) se dará a conocer al máximo ganador de esta XXIII Edición.
Los sumilleres se enfrentarán a dos pruebas ante la copa negra. De la primera (pre-selección) surgirá el grupo de Finalistas. En la segunda, la Gran Prueba Final, tendrán que identificar, sin fase de cata previa, las cinco bebidas del mundo (destilados, vinos, etc.) contenidas en sendas copas negras.
Algunos de estos profesionales representan a los restaurantes y vinotecas más relevantes de todo el país. Así, contaremos con los restaurantes Acio –Santiago de Compostela–, Baserri Pamplona–, o El Bogavante de Almirante –Madrid– y con prestigiosas vinotecas como Lavinia (Madrid).
Alrededor de La Nariz de Oro y arropando el espíritu de divulgación del mundo del vino con el que ésta nació se celebrarán otras actividades que se han convertido ya en citas ineludibles.
Área Profesional –acceso restringido–:
– XXIII Concurso ‘Los Mejores Vinos de España’. Puntuados, mediante cata ciega, por los mismos sumilleres que compiten por La Nariz de Oro, reuniremos en Madrid más de un centenar de vinos procedentes de todas las denominaciones de origen españolas, desde Rioja hasta Málaga y de Valencia a Rías Baixas.
– Master Class y Talleres. Un completo y novedoso programa formativo que pone en contacto a los elaboradores del vino y los destilados con sus prescriptores.
Azpilicueta; Chivas Regal; Gramona; Juvé & Camps; Nespresso; Marqués de Riscal; Ramón Bilbao compartirán con este colectivo los logros más novedosos de su trabajo y sus mayores avances enológicos.
-IV Edición del Premio Torres. Tres de los aspirantes al título Nariz de Oro 2014 participarán en este desafiante concurso. En la prueba se examinarán las cualidades en el servicio de cada aspirante y podremos verles ‘en acción’ como si estuviéramos en su restaurante. Se celebrará el jueves (12 junio).
– 1ª Eliminatoria La Nariz de Oro. Se celebrará el viernes (13) a las 16 horas. En ella se enfrentarán también a la copa negra pero el examen incluye una fase de cata previa comentada. De aquí surgirán los Finalistas que competirán en la Gran Prueba Final.
– Gran Prueba Final de La Nariz de Oro. La hora de la verdad tendrá lugar el viernes, 13 de junio, a las 17,30. Es el momento de ver, en vivo y en directo, a los Finalistas tratando de identificar, solo mediante su olfato, la bebida que contienen cinco copas negras. Todo un reto tras el que conoceremos el nombre de La Nariz de Oro 2013.
Área Experimenta –abierta al público–:
– Salón de Vinos y Productos Gourmet Experimenta. Más de 40 bodegas llegarán a Madrid para dar a conocer al público invitado sus últimas novedades: botellas que aún no se han comercializado, vinos de pequeña producción, elaboraciones con variedades de uva inéditas,… Un paseo por el mundo del vino de la mano de sus principales protagonistas: los enólogos, bodegueros y distribuidores de cada marca.
-Los Talleres de LNO. Unas especiales masterclass de degustación y aprendizaje. Solo 12 plazas reservadas al aficionado o al profesional que desee profundizar en sus conocimientos vinícolas y gastronómicos. Desde lo vinícola contaremos con un taller: ‘La Importancia de una Buena Copa, también en los Blancos’ (impartido por Azpilicueta). Desde la gastronomía podremos asistir a las degustaciones de distintos productos gourmet llegados directamente desde Navarra.
